今週のお題「寒い日に食べたい、あったかーいもの」
やっぱりポトフですね。
特に、お肉を食べつつも野菜も食べたいときには最高です。
特に、ご自宅に
ルクルーゼ ココット ロンド ホーロー 鍋 IH 対応 20cm オレンジ
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鍋の持っている実力を活かすことが出来ますよ。*1
お肉が柔らかく、スープに味がしみている美味しさはタマリマセン。
ワインのお供にもぴったりですし。
もし、井原流レシピ希望の方がいらっしゃれば、公開しますね♪